¿Están en riesgo los mercados y ferias municipales? Aprovisionamiento de alimentos, economías populares y la organización del espacio público urbano de Quito

Patric Hollenstein, febrero 2019

Los mercados y ferias públicos e informales de Quito son un elemento central de los sistemas alimentarios urbanos y el derecho a la ciudad. Por su carácter multifuncional, los mercados y ferias representan un clúster alimentario, económico, social y cultural de gran importancia para fomentar la soberanía alimentaria, la soberanía económica, el tejido social de la población urbana y relaciones más equitativas con las regiones de abastecimiento de alimentos.

Tomando en cuenta el potencial de los mercados populares y ferias para crear una ciudad más inclusiva y justa, es primordial crear y concertar políticas públicas e iniciativas sociales para evitar que estos pilares de la vida urbana de Quito desaparezcan.

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